Вопросы и Ответы
Задать новый вопрос

Что из себя представляет лук-резанец?

Что из себя представляет лук-резанец? Обладает ли он какими-то лечебными действиями?
Лук-резанец - многолетнее растение семейства лилейных. Вырастает от 15 до 30 см в высоту. Он содержит сахар, протеин, кальций, фосфор, железо, каротин, витамины В, В2, РР и С. Лук-резанец широко используется в кулинарии. Он несколько нежнее, чем репчатый лук. Из-за тонкого пикантного вкуса, лук-резанец нельзя варить. Его следует употреблять лишь в свежем виде.
aleksandr65  10 января 2011
Лук - резанец (в ста граммах) содержит до 175 гр. аскорбиновой кислоты (витамин С). То есть можно зимой выращивать лук,есть его и не болеть. Помимо этого лук содержит эфирные масла (запах от этого при нарезании), железо, протеин, фосфор, кальций.
Лук резанец не варят, а только в сыром виде употребляется. Можно на подоконнике в контейнере выращивать.
Алиса  27 января 2011

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси