Вопросы и Ответы
Задать новый вопрос

Как приготовить сосиски в кляре (рецепты)?

Как повкуснее кляр для сосисок готовить, и вообще какие рецепты знаете?
Я как то готовое тесто слоёное покупала, квадратиками нарезала. На край квадратика сосиску выкладывала и рулетом заворачивала. На сковороде жарить минут пять. Вкусно!
А кляр можно из муки и пива сделать, из муки кукурузной, воды и яйца. Главное много жидкости не лить, кляр должен быть очень густым.
Алиса  8 февраля 2011
К двум взбитым яйцам добавляем полстакана молока и немного соли с перцем. Всыпаем стакан муки. Все перемешиваем до получения однородной консистенции. Наливаем стакан растительного масла в глубокую сковородку и хорошо его разогреваем. Обмакиваем сосиски в приготовленную смесь и жарим 3-4 минуты до появления золотистой корочки.
aleksandr65  8 февраля 2011
Я обычно готовлю кляр из яиц, молока и муки (правда, если молока в доме нет, то вместо него добавляю воду) - все ингредиенты хорошенько перемешиваю, добавляю соль и специи, также кладу в кляр щепотку соды, затем обмакиваю сосиски и обжариваю в хорошо разогретой сковороде на подсолнечном масле.
Sivs  8 февраля 2011
А ЕСЛИ ВМЕСТО МОЛОКА,КЕФИРА ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАЙОНЕЗ?
Гость  27 апреля 2011
я деревенские сливки вместо молока клала)
Гость  11 декабря 2011

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси