Как почистить казан?

Есть несколько вариантов, для начала, который более мне близок. Это прокипятить в нем раствор соды, минут эдак 30-40, как правило весь нагар сходит на нет, а если и не сходит, то легко смывается водой моющим средством. Есть более "дикий" способ, сам не пробовал, но говорят эффектно. Это смешать канцелярский клей и моющее средство, добавить воды и на огонь. Потом промыть. Говорят эффект отличный.

Я мыла казан так : в большую кастрюлю, литров на 30, наливаю полную кастрюлю воды, насыпаю грамм 200 кальцинированной соды, туда же флакон канцелярского клея. Погружаю в такой раствор казан. Кипячу примерно час. Достаю горячий казан и чищу жесткой губкой. Эффект замечательный.

Кипятить в растворе каустической соды такой казан нельзя, так как он, скорее всего, сделан из дюралюминия, который растворяется в этом растворе. Для кипячения лучше использовать жидкое стекло (силикатный, канцелярский клей) и любое моющее средство.