Вопросы и Ответы
Ваш логин :
Пароль :
Регистрация  •  Напомнить пароль?
Задать новый вопрос
нюсичка спросил в Кулинария, Рецепты, Еда  

Как варить кофе в глиняной турке?

Продаются глиняные (керамические) турки, с трудом представляю, как можно варить в них кофе?
ОТВЕТЫ

ответил olika Выкл. (25 марта 2011 08:42)
У меня такие турочки - и на работе, и дома! На работе - электроплита. Можно ставить и на нагретую, только следить, чтобы дно было сухое, лучше залить кипятком сразу, довести кофе до кипения и убрать с плиты, а то кофе "убежит". Дома же газ, обязательно пользуюсь рассекателем пламени (диск с дырочками). Тоже сухое снаружи дно, но можно и холодную воду залить, до кипения довести и выключить, даже и не убирая с конфорки.
ответил Sivs 30 (25 марта 2011 09:33)
Лично я варю кофе в глиняной турке точно так же, как и в металлической, даже по примеру olika не смотрю на то, сухое у нее дно или нет. Служит мне такая турка не один год и пока с ней все в порядке. Дома плита у меня газовая, на ней и варю свой кофе.
ответил Алиса 32 (25 марта 2011 11:20)
Такое приспособление хорошо тепло держит и кофе не менее вкусным выходит. Многим даже больше нравится вкус кофе, сваренного в керамической турке, чем в железной (привкус металла отсутствует).
Главное целую купить, не лопнувшую, без трещин. Надо по турке постукать авторучкой или ключом от квартиры, звон не должен быть глухим.
ответил Гость 0 (23 августа 2011 11:04)
Глиняные турки после мытья рекомендуется хорошо просушивать, а мыть нужно без применения химических моющих средств, просто теплой водой. купить турки можно в нашей керамической мастерской pokutska-keramika.prom.ua



Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы или   Задайте свой вопрос!


Категории на сайте
Популярное на QQ.BY

QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси