Вопросы и Ответы
Задать новый вопрос

Как варить кукурузу? Сколько варить кукурузу?

Приобрели кукурузы на местном рынке, а как её готовить и сколько варить нету информации. Какие тут есть нюансы?
При варке кукурузы воду солить не стоит - от этого кукуруза твердеет. От сорта зависит время приготовления кукурузы. Пищевую кукурузу в зависимости от степени спелости, варить можно от 10 минут до получаса, а кормовую 1 - 3 часа.
chiki-chikita  13 августа 2011
Лучшая посуда для приготовления кукурузы - это глубокий и толстостенный чугунок или казан. Обязательно должна быть крышка, которая будет плотно закрывать посуду. Початки кукурузы лучше укладывать не очищенными. Заливаем их водой. Вода должна быть выше уровня початков на 3-5 см. Варить необходимо на медленном огне.
aleksandr65  13 августа 2011
Нужно обязательно смотреть на сорт кукурузы. Молочная кукуруза, так называемой, молочной спелости, которая на вид с початками со светлыми зернами (чуть желтоватыми), действительно, варится минут 20, не больше. Когда зерна ярко-желтой спелости, то да, кукуруза зрелая, варить её около часа вполне достаточно.
olika  13 августа 2011

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси