Вопросы и Ответы
Задать новый вопрос

Можно ли охлажденную курицу хранить в морозилке?

Мама покупает охлажденную курицу разрезает на части и хранит в морозилке. Боюсь что это неправильно.
Честно говоря, я не очень понимаю Ваши опасения. Действительно, если есть возможность охлаждённую курицу приготовить сразу, не замораживая, это предпочтительнее. Но, и для длительного хранения лучше брать охлаждённую, а затем замораживать. Таким образом, Вы убедитесь, что курица свежая и в ней не наморозили воды.
lions  12 марта 2012
Нельзя закладывать на хранение ту курицу, которая уже была однажды заморожена, потом её разморозили и хранили в типа свежем виде, вот потом повторно её уже нельзя замораживать. Все полезные витамины теряются и волокна мяса будут рваться легко руками. Короче куриное мясо теряет свой вид и вкус.
А если же курицу свежем виде хранили, её можно на кусочки разделать и в морозилку уложить, потом доставать по частям и готовить блюда. Так можно.
Алиса  12 марта 2012
Если нет возможности приготовить ее прямо здесь и прямо сейчас, то конечно ее стоит хранить в морозилке. Более того, даже если это повторная заморозка, то что делать? Не выкидывать же. Ну конечно, немного ухудшатся ее вкусовые качества, но все равно после нормальной ее готовки, ее можно будет есть.
lisss  12 марта 2012

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси