Вопросы и Ответы
Задать новый вопрос

Как приготовить овсяное печенье?

Какие вы знаете рецепты приготовления овсяного печенья?
Самый простой способ, это приготовить тесто для обычного печенья, и в него добавить овсяные хлопья. При чем овсяные хлопья предварительно размельчите в блендере до состояния муки. Полученную муку добавляете в тесто, и самый простой вариант овсяного печения готов.
lisss  22 июня 2010
Я тоже готовлю овсяное печенье, как песочное. Только добавляю еще варенье, муки беру полнормы, а остальную по норме муку заменяю перемеленными овсяными хлопьями или овсяной мукой. Обязательно кладу на противень пергамент и выкладываю с помощью двух ложек тесто.
Влада  22 июня 2010
Для приготовления овсяного печенья необходимо стакан овсяных хлопьев подсушить на сковороде на слабом огне 10-12 минут. Хлопья постоянно помешиваем. Они не должны поменять цвет. Холодные хлопья разминаем скалкой до состояния муки. Желток одного яйца отделяем от белка и растираем с тремя столовыми ложками сахара. Соединяем желток со 100 гр сливочного масла. В масляно-яичную смесь добавляем измельченные хлопья и 1-2 чайные ложки панировочных сухарей. Можно добавить измельченные орехи (три столовые ложки). Все хорошо перемешиваем. Затем добавляем взбитый белок одного яйца. Опять перемешиваем. Из готового теста делаем печенье. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем 15-20 минут при температуре 180-190 градусов.
aleksandr65  22 июня 2010

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси