Вопросы и Ответы
Ваш логин :
Пароль :
Регистрация  •  Напомнить пароль?
Задать новый вопрос

Имеют ли жители Республики Беларусь возможность покупать к своему столу ржаной хлеб?

В магазинах, в других местах. Или может кто сам печёт у себя дома. Последний раз видел в продаже в конце 60-х. Сильно тёмного цвета, кислого вкуса. У нас сейчас продаются только суржики типа Бородинского. Хочу купить хлебопечку, иного способа попробовать ржаного хлеба не вижу.

nicco, я знаю этот хлеб! Он при СССР стоил 14 копеек. Народ покупал по 5 буханок за раз, свиней кормить. У нас в БССР его даже свиньи есть не хотели.
В.В.С.  31 января 2013
А ''кирпичики'' без обёртки разве не ржаной хлеб, ведь мука ржаная в продаже есть?
Я однажды испекла в духовке такой хлеб без дрожжей, на собственной закваске, так муж сказал, что получилось вкуснее, чем в магазине.
Honey  1 февраля 2013
Такой хлеб был замечательный. Бывало как навернёшь полбуханки с настоящей ливеркой из тех времён, да ещё и с чесноком вприкуску. Ням-ням. Сейчас точно такого нет. Даже если испечь сейчас хлеб из чисто ржаной муки, без добавок муки из тритикале или пшеничной муки, всё равно будет не то. Стопудово тот сорт ржи из брежневской эпохи сто лет как снят с производства. Сейчас ведь в основном гетерозисные гибриды, а злаки так все наверно трансгенные.
rolla  1 февраля 2013
Для меня лично ржаной хлеб и черный хлеб обозначает одно и то же, а такой хлеб в магазинах продается, правда я никогда не покупаю никакой хлеб, кроме белого. Ну а то, что вы упоминаете о хлебе, который продавался в 60-х гг., так меня в то время еще даже в долгоиграющих планах не было...
Sivs  2 февраля 2013
Sivs, прошу не принимать близко к сердцу. smile

Пишу для всех.




Советская закваска для ржаного хлеба


Результаты голосования
на домашней странице «Минскхлебпрома».


nicco  2 февраля 2013
nicco, спасибо за <<вкусные>> картинки и <<аппетитные>> статьи!
Honey  6 февраля 2013

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси