Вопросы и Ответы
Задать новый вопрос

Какие вы знаете рецепты имбирного печенья?

В интернете их много, везде все по-разному! Хотелось бы рецепт со специями!
Сначала нужно измельчить специи (кардамон - 1ч.л, корицу 1ч.л, гвоздику - 0,5ч.л) до порошкообразного состояния. Добавить молотый имбирь - 2ч.л.и соду - 1,5 ч.л. После добавить муку (примерно200 гр). Растереть масло сливочное - 100 гр с сахаром - 100гр. Добавить к этой смеси яйцо-1 шт. и мед 3 ч. л. Добавляем муку со специями. Полученное тесто оставить в холодильнике на 1,5 часа. Раскатать тесто тонко и вырезать печенье. Выпекать в предварительно разогретой духовке.
iriska  4 июля 2013
В принципе состав сложный только за счет специй. Основа из масла, муки, яйца, соды и сахара. Такое есть в любом рецепте. Как только добавляется имбирь и специи: корица, кардамон, гвоздика и мед, то печенье приобретает весь аромат специй. Оно хранится до 3 месяцев и остается хрустящим.
Ольчик-лимончик  29 ноября 2013

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси