Вопросы и Ответы
Задать новый вопрос

Как приготовить свиные ножки?

Летом свиные ножки на рынке продают очень дешево. А можно ли из них приготовить что-нибудь кроме холодца?
Я свиные ножки просто тушу в скороварке. Кладу в кастрюлю перец, луковицу, лаврушки пару листочков, морковку... В общем, почти так же, как и на холодец. Только тушу чуть поменьше по времени, чтобы они не разваривались сильно. И подаю на стол с гречневой кашей. Все с удовольствием их едим.
danuta  13 июля 2010
danuta, а не жирное блюдо получается?
Я тоже слышала о том, что делают ножки и в томате, и запекают в фольге с чесночком и специями. А еще можно потушить с капустой кислой +свежей. И будет блюдо под пивную вечеринку (там, правда, чаще всего используется рулька, но ножки тоже используют). Но я никогда не пробовала готовить-мне кажется, что будет жирноватое блюдо.
simik  13 июля 2010
Свиные ножки, можно готовить в фольге, но для начала их необходимо замариновать на несколько часов, а уж потом завернув фольгу и запекать. Но если честно, то мне больше всего нравятся ножки, просто сваренные как на холодец. Только ем я их в горячем виде, хорошо посолив.
lions  13 июля 2010

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси