Как консервировать кукурузу на зиму?

Консервировать не так уж и сложно. Для этого надо зерна кукурузы отделить от початка, потом проварить их в кипятке 3 минуты, затем засыпать их в заранее приготовленные и пропастеризованные банки, и залить рассолом. Рассол готовится очень просто, на 1 литр воды, 3 чайных ложки сахара и одну столовую ложку соли (с "горкой"). Затем банки закрыть.

А меня подруга моя переубедила в том, что морозить кукурузу лучше. Ну подумайте сами, сколько много можно её наморозить! Не в початках, а просто сами зёрнышки. Одного пакета кукурузы вам хватит на всю зиму. И для салатов и для рагу я использую замороженную кукурузу.

прежде чем заморозить их отварить с солю надо?\

а морозить надо уже полностью свареную???а зимой просто дастовать и кушать???

В морозилке места уже не хватает на все, уж лучше законсервировать!

да, лучше законсервировать! у меня холодильник и так забит

у меня от кукурузы зубы болят(от шелухи)