У меня вкуснее пюре получается из жёлтого картофеля (сорт тот, что очень быстро разваривается). Я немного воды после варки оставляю и толку долго пюре, масла очень много в пюре кладу, чем больше сливочного масла, тем моё пюре вкуснее получается. Но вот честно, мне больше нравится вчерашнее пюре разогревать в сковородке на масле. |