Кто и когда придумал бутерброд?

Во-первых, это немецкое, наверное название, означающее: хлеб и масло, "бутер" и "брод". Сам по себе бутерброд очень удобен, скорее всего был изобретён древними людьми. На хлеб клали буквально всё. А немцы стали мазать масло, вот от них и пошло называть хлеб с маслом бутербродами, я думаю, но не уверена.

Так, русские ели пироги с капустой вместо хлеба с щами.

Бутерброд был везде и во все времена. Само название, скорее всего, заимствовано от немцев. Американцы, которые безумно любят фаст фуд, первые начали открывать закусочные, где в меню были различные виды бутерброды. И сейчас этот вид еды пользуется у многих популярностью.