Вопросы и Ответы
Ваш логин :
Пароль :
Регистрация  •  Напомнить пароль?
Задать новый вопрос

Как делать суши?

Может кто из посетителей данного ресурса сам умеет делать суши? Поделитесь как что и за чем делать... Что надо купить?
У меня толком красивые суши не получаются,хотя теорию я знаю. Покупаете водоросли листовые, покупаете рис и добавки всякие (соус соевый, имбирь, васаби). Ну и палочки, раз вы хотите настоящие суши есть. И тарелки квадратные. Рис надо варить (рис мелкий), затем его на смоченный лист водоросли выкладывайте и туго в колбаску сворачивайте. Вот с этим проблема, тут нужен специальный "коврик". Эту плотную колбаску нарезаете кусочками и подавайте с соусами, имбирём.
Алиса  13 сентября 2010
Алиса! А где же начинка в середине риса?? Сейчас во многих супермаркетах есть специально отделов "Всё для суши", там и этот клейкий рис, который отлично разваривается. Мы только роллы делали, а видов суши очень много! На бамбуковую циновочку кладёте водоросли (нори) блестящей стороной вниз, равномерно распределить рис, слегка смоченный уксусом, смазать рис немного васаби (хрен такой зелёный). На васаби - начинку - тонкие пластинки рыбы. Мы брали солёную форель. Аккуратно циновочкой закатать, постепенно нажимая и уплотняя рулет. Развернуть циновку, острым ножом нарезать роллы. Кушать, смачивая в соевом соусе.
olika  14 сентября 2010
где купить ингредиенты для суши в пинске?
Гость  14 июля 2011


Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси