Вопросы и Ответы
Ваш логин :
Пароль :
Регистрация  •  Напомнить пароль?
Задать новый вопрос
Алиса спросил в Дом и Сад  

Как сделать, чтобы сковородка не подгорала?

Новая сковородка и любая еда в ней жарясь - пригорает. Что надо сделать чтоб не пригорало?
ОТВЕТЫ

ответил olika Выкл. (20 сентября 2010 16:51)
Что-то я такого не замечала со своими сковородками! У меня есть чугунная, с тефлоновым покрытием для блинчиков и такая с толстым дном в квадратиках (сотейник). Купив их, мою, вытираю досуха, потом ставлю на среднее пламя, чуть-чуть налив подсолнечного масла, прокаливаю, но не сильно, не до загорания масла. Потом остатки масла выливаю. Сковорода остывает, а её тщательно протираю бумажными салфетками или полотенцами насухо, пока все следы масла не впитаются. А чугунную, кроме того, до наливания масла, прокалила, насыпав крупной соли. Прокалила, стряхнула, потом масло налила и т.д.
ответил lisss 48 (20 сентября 2010 17:47)
Ну несколько странный вопрос, в силу того, что сейчас сковородки с антипригарным покрытием не так уж и дорого стоят. Но тем не менее, если это так, то есть несколько нюансов. Первое, если готовите блины и они пригорают, это значит сковорода недостаточно раскалена. Если готовите что-то другое, то значит надо регулировать температуру, вовремя ее уменьшать, либо добавлять больше масла.
ответил нюсичка 13 (20 сентября 2010 22:11)
Надо соли поваренной насыпать на вымытую сковородку. Минут десять на сильном огне жарить соль и потом солю в ведро мусорное высыпать. Сковородка после такого не должна больше подгорать (то есть пища в ней).
Часто подгорает еда тогда, если сковородку мыть пенными растворами. После них надо каждый раз хорошо ополаскивать сковородку и соль прожаривать, иначе подгорать еда будет.
ответил Васька 0 (1 февраля 2011 18:11)
Спасибо вам всем,а мы уже 2 недели мучаемся;-(
ответил Гость 0 (20 апреля 2012 10:43)
Попробую с солью, с маслом пробовал, пригорает ещё сильней (сковорода MONETA керамика)
ответил Lypehillpap flowers 0 (20 декабря 2012 07:44)
приготовлю, легко, оригинально. Когда читал захотел есть



Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы или   Задайте свой вопрос!


Категории на сайте
Популярное на QQ.BY

QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси