Вопросы и Ответы
Ваш логин :
Пароль :
Регистрация  •  Напомнить пароль?
Задать новый вопрос
Tanja спросил в Кулинария, Рецепты, Еда  

Как приготовить сыроежки?

Соседи привезли пару килограмм сыроежек, как их лучше приготовить, нужно ли чистить? Название намекает на то, что готовить и не обязательно, но все таки хотелось бы не ошибиться)))
ОТВЕТЫ

ответил olika Выкл. (16 октября 2010 23:47)
Лучше, всё-таки, предварительно сыроежки минут 5 поварить. Затем - всё, что душа пожелает! Поджарить или потушить с луком и картошкой, сварить супчик с лапшой или мелкой вермишелью, сделать начинку, добавив мелко нарезанный жареный же лук и вареное рубленное яйцо, и испечь пирожки или пирог.
ответил Софья 1 (17 октября 2010 09:12)
Сначала сыроежки следует отварить в большом количестве воды без соли примерно 40 минут. В этом случае, вся горечь из этих грибов уйдет в воду. Затем воду необходимо слить. Добавить к отварным грибам нарезанный репчатый лук, посолить и обжарить на сковороде.
ответил aleksandr65 44 (17 октября 2010 15:53)
Сыроежки совсем не подходят для супа. Не пригодны они и для сушки. А вот для остальных вариантов приготовления они подойдут. Сыроежки можно посолить с другими грибами. Получается очень вкусное грибное ассорти. Сыроежки можно пожарить или потушить с баклажанами. Получится довольно вкусно, если добавить сметану.



Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы или   Задайте свой вопрос!


Категории на сайте
Популярное на QQ.BY

QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси (о проекте): Минск, Гродно, Гомель, Могилев, Брест, Витебск, Бобруйск, Барановичи, Борисов, Орша, Пинск, Лида, РБ, все регионы