Вопросы и Ответы
Ваш логин :
Пароль :
Регистрация  •  Напомнить пароль?
Задать новый вопрос

Как приготовить лечо из тыквы?

Слышала, что можно приготовить замечательное лечо из тыквы. Поделитесь, пожалуйста, рецептом.
2 кг тыквы и 2 кг сладкого перца (паприки желательно разных цветов) нарезать кубиками, соединить с 2 кг спелых помидоров, пропущенных через мясорубку (или блендер), добавить пол стакана растительного масла, 2 столовые ложки сахара, соль, чёрный и красный молотый перец - по вкусу.Все кипятить на маленьком огне 30 мин. Добавить давленный чеснок (по вкусу), еще кипятить 5 мин. И можно разливать и закатывать. Или кушать.
olika  4 ноября 2010
Тыква 1/2 кг отваривается в небольшом количестве воды. Сельдерей 300 гр. нарезаем и шинкуем на терке. Помидоры 300 гр. нарезаем ломтиками. Лук репчатый 300 гр. мелко нарезаем. Подготовленные сельдерей, лук и помидоры перемешать и потушить в растительном масле. Соединить все овощи, добавив толченый чеснок. Разложить по банкам. Накрыть крышками и стерилизовать в течение 15-20 мин. После стерилизации банки закатать.
aleksandr65  4 ноября 2010


Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы


QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси