Вопросы и Ответы
Ваш логин :
Пароль :
Регистрация  •  Напомнить пароль?
Задать новый вопрос
Катя спросил в Кулинария, Рецепты, Еда  

Как чистить свежие грибы?

После того, как были собраны грибы их надо обработать. Вопрос: Их надо сразу очистить и переработать?
ОТВЕТЫ

ответил Алиса 33 (7 ноября 2010 22:50)
Чем быстрее начать обрабатывать грибы, тем меньше вероятности, что они портиться начнут. Если вы к вечеру из леса с грибами пришли и чистить уже не охота, то можно на балкон (только на открытый) вынести грибы. Из пакета их высыпать на газету. В пакете нельзя их хранить.
Но лучше сразу по приходу начать мыть грибы и чистить шляпки и ножки.
ответил Nikka 1 (7 ноября 2010 23:20)
Считается, что грибы необходимо переработать в течение суток - чем быстрее, тем лучше. Но было и так, что я оставляла грибы в холодильнике, а чистила, мыла и готовила уже на следующий день. И ничего, никто не отравился. Главное, все подозрительные грибы выбрасывать без сожаления.
ответил iriska 4 (8 ноября 2010 19:58)
У белых грибов, подосиновиков и подберезовиков чистят ножки,срезая с них тонкий слой кожицы, отделяют шляпку от ножки и промывают их водой. У шампиньонов ножки очищают от земли, а со шляпок убирают тонкую пленку. У маслят следует очищать ножки, а со шляпок необходимо снять пленочку.
ответил Гость 0 (6 сентября 2011 21:07)
Скажите,нужно ли счищать у свинуха,внутреннюю часть шляпки?
ответил Гость 0 (18 сентября 2011 11:46)
скажите как надо чистить подберезовик



Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи. Для участия в проекте пройдите быструю регистрацию на сайте.
 

Смотреть похожие вопросы или   Задайте свой вопрос!


Категории на сайте
Популярное на QQ.BY

QQ.BY - вопросы и ответы в Беларуси