Что везут туристы из Китая?

Да все что угодно, начиная от маленьких макетов великой китайской стены, заканчивая национальной конусообразной китайской шляпой из рисовой соломы. А так, как я лично наблюдал, народ ведется на дешевизну товаров, и вообще хватает все подряд. Одежду, поддельные часы, электронику и т.п..

Можно купить чай. Я бы с удовольствием привезла бы ткани, особенно - шелк. Можно в народном стиле, чтобы была действительно память о стране.
Ну а то, что везут остальные - это вопрос сугубо о их культуре и цели поездки. Если ехали в Китай, чтобы купить все по-дешевке, то такой народ будет тащить баулы с дешевым тряпьем (и, боюсь, не лучшим качеством).

В Китае одежда очень очень не дорогая. Можно офигенные подделки именитых дизайнеров за гроши. И одежда и меха и духи, всё можно купить.
Вот по поводу чая, там можно элитный чай купить, стоимость которого более чем 50$ за сто грамм (там своя мера). Ещё везут фарфор.